呼子萬坊海の玉手箱

「いかの活き造り」で有名な呼子発の駅弁。「剣先いか」の上品な旨味と柔らかな食感を存分に楽しめます。萬坊発祥の「いかしゅうまい」を始め、「いか天」等々いか尽くしの副菜まで全てが、料理人の手作りです。呼子の海の波が日の光を受けてキラキラと光るさまを盛り付けで表現しました。

提供：萬坊

創業昭和５８年のイカの活き造り専門店「呼子　萬坊」。通常なら刺身に使用される「剣先いか」にこだわった弁当です。素材の良さはもちろんのこと、レストランで培った料理人の技術が光ります。